So schmeckt mir der Sommer: - Marmeladen und Cutneys aus dem Thermomix - (German Edition) by Vanessa Schmidt

Autor:Vanessa Schmidt [Schmidt, Vanessa]
Die sprache: deu
Format: azw3, mobi, epub
ISBN: 9783735727039
Herausgeber: Books on Demand
veröffentlicht: 2014-05-21T22:00:00+00:00

Glühweinmarmelade

Zutaten

Saft einer Bio-Zitrone 350g Beerenfrüchte

500g Glühwein 100g Orangensaft

500g Gelierzucker 1 Nelke

Zubereitung

Die Beeren zusammen mit dem Gelierzucker im Mixtopf einwiegen. Auf Stufe 5/ 1 Minute mixen.

Nun die übrigen Zutaten hinzufügen. Auf Varomastufe 100 Grad/ Stufe 4/ 15 Minuten köcheln.

Rohe Himbeerkonfitüre

Zutaten

300g Himbeeren 300g Gelierzucker

3 Zweige Zitronenmelisse

Zubereitung

Die Himbeeren waschen und in den Mixtopf geben. Den Gelierzucker hinzugeben und 5 Minuten/ Stufe 5 mischen. Jetzt die Zitronenmelisse hinzugeben und nochmals auf höchster Stufe 30 Sekunden mischen. Alles abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

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